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Attività Agricola

L'Attività Agricola

La parte predominante di un'attività agricola è senza dubbio la coltivazione dei campi da cui ricavare i prodotti da mettere sul mercato come ortaggi, legumi e cereali.

Dove

Ma per ottenere il prodotto finito è necessario un insieme di operazioni alquanto delicate e complesse.

Aziende Agricole

L'azienda agricola, dunque, si appoggia alla figura dell'agricoltore il quale mette in pratica le attività legate all'agricoltura.

Operazione primaria, dopo la sistemazione del suolo, è la preparazione del terreno a una determinata coltura e alla semina che va compiuta in diverse modalità a seconda delle specie coltivate.

In seguito, si procede con lo spargimento di opportuni concimi e infine con la raccolta.

Per le piante da frutto si procede con la messa a dimora ossia con il trapianto delle piante giovani seguito dal successivo innesto.

L'agricoltura si basa pertanto sullo sfruttamento della terra attraverso le varie coltivazioni, da quelle estensive a quelle intesive.

Aziende Agricole

L'agricoltura è una attività a carattere stagionale per cui, per ciascun prodotto, le diverse operazioni colturali accadono solamente in alcune stagioni dell'anno condizionando l'impiego della manodopera e delle attrezzature.

Ecco perchè l'organizzazione della produzione si rivela complicata, implicando addetti in grado di svolgere varie mansioni e un organizzatore aziendale dalle molteplici attitudini.

Da questa capacità dipende anche la possibilità di aumentare e di diminuire la produzione potenziando l'azienda agricola e incrementando il suo successo.

Il tutto adeguandosi alle esigenze del mercato e ai lunghi cicli di produzione.

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Alcune indicazioni sulle attività svolte dalle aziende agricole e alcuni aspetti fondmentali legati alle attività agricole.
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